Hi，我是元茜。
其实原本已经不打算写这篇总结了，因为想做的事情太多，对明年太期待，最近都在元气满满地梳理自己准备迎接。
但是，今天下午又突然觉得应该留下点儿什么，总结自己也好，记录一下这一年的进步也好，所以就简单写一写吧。
一猫
以前都是最后写胖肉，今天放在最前，这是比肉爹跟我在一起时间都长的最亲密的小伙伴。
不知不觉胖肉已经跟我们一起生活2年半了，我刚刚接他回家时，才只有4个月大，瘦瘦的，对比下来两个大眼睛跟小灯泡一样吃藕。怂得躲在次卧跑步机的下面，一连几天不吃不喝。每天会趁我们不注意时，夹着尾巴快速穿过整个客厅冲进厕所解决一次，那个样子傻死了，也难怪肉爹好久都不太喜欢他（给胖肉告状_(ω」∠)_）。这些好像还都发生在昨天。
小时候的胖肉真是又傻又怂
现在的胖肉肤白貌美，条顺显瘦，还喜欢拍照，每次拿起相机都会跑过来凑热闹，我也因此留下了很多和胖肉一起吃饭的照片。
同时他也会在我生病的时候，趴在身上抱着我；晚上抓他抓不着时，会主动蹲在角落里等着我得逞把他抱走；我们俩单独在家里过夜时，他还会躺在肉爹那边陪我睡觉等等。很多时候都觉得，我的胖肉真的长大了，好像已经不需要我保护他，而是他在保护着我。
来感受下胖肉的热情
可能有很多新朋友还不知道，胖肉曾经是一只流浪猫，在2月大时被“带我回家”组织救助，我才有机会和他认识。今年，我也收养了两只小流浪，并且找到了很棒的领养人。
一只在我家楼下的闲置商铺里，每天下午跟过往的行人乞食，好心的邻居会放一点儿水和火腿肠，但经常被其他大流浪猫们偷吃。我大约陪她玩了一个月，每天送水送粮带她看世界，最后送她去领养人家里时，送了她一只灰色的毛绒小老鼠，一直到现在都是她最喜欢的玩具。
另一只是邻居在地下车库里捡到的，当时全身爬满了跳蚤，一只眼睛还化了脓，如果那晚下班时他们犹豫了一下，可能这个世界上已经没有这个小生命了。我接手后每天给她喂奶上药，肉爹还用手一点点帮她清理干净了身上的跳蚤和排泄物（肉爹真的超伟大哈哈哈！），由于情况太差，一连揪心了好几天。好在她生命力顽强，每天都拼命学着嗑猫豆（……还总想招惹比她大n倍的胖肉），成功活了下来。
现在他们俩个已经都长大变成了美喵，跟新主人生活得敲幸福。得算是今年最有成就感、最有意义的两件事，也希望大家#领养代替购买#，善待身边的流浪猫狗(ω)。
二人
认识肉爹四年以来，肉爹一直都是最支持我、最能忍受我臭脾气、也最替我操心的人——此处请偷看我日记的肉爹大笑三声：哈！哈！哈！
每当我纠结想或不想做什么，不知道做什么或者不知道该怎样做时，肉爹总是说“想做（mai）什么就做（mai）什么”，也鼓励我打开自己，多尝试一些从来都没接触的事情，或者是从自己的角度提出建议（……虽然我经常任性不听）和看法（……尽管我当时总觉得不对），或者直接就帮我准备好了（此处给个赞）。
比如我说我不想生小孩，肉爹说“那就不生啊，我们本来带着胖肉就很幸福”；我开始学中餐时，肉爹整理了30多万字的材料，每个城市都一一标注了特色美食和制作方法，还搜集了多个与中餐有关的文档；做菜遇到问题？这个理工男可能张嘴就来电饭锅不同功能的技术差异；后来觉得我对中餐的认识不够深入，又在帮我梳理中华美食溯源，每个时间节点都有整理好的历史参考资料（港真，我一直都很想去知乎提一个问题并邀请他回答：有一个没文化的老婆是种什么样的体验？ω）。今年突然爱上长裙也是因为拉着肉爹逛街时，他从一堆衣服里挑出来了几件长裙，把我赶进试衣间里试了下，还讲了半天身材比例啊、怎么遮丑啊等等……简直无所不能。
这一年我们虽然有分歧，也遇到过一些问题，但好在都找到了更适合我们的相处方式。此处有个栗子是肉爹说如果写总结一定要分享给大家的：
在我忘了处理掉用剩下的食材被肉爹质问时，我从一脸懵逼等着被肉爹唠叨式教育，变成了学会说“哦，我在观察XX的腐败过程……”这时，他一般会夸我“wow你好棒！b站有个很火的视频就是录下了各种食材的腐败过程”，然后我再偷偷处理掉——某天闲聊时一不小心交了底。
好啦这是个反面例子！今年我爱上了洗碗，也在养成#每周五清空冰箱#、#把用完的物品放回原处#的习惯，也算是个不大不小的进步哈哈。
三餐
年初时，我在豆瓣建了一个相册，叫《元茜的厨房》。虽然只是断断续续地上传了一些，到现在也有来张了。算不上多，记录的数量其实不及实际生活里的1/10，但也不算太少。
虽然从年就开始做饭，但要说正经下厨、系统开始学习，还得从今年开始算起。一边查漏补缺练习基本功、读专业书、上料理课，一边整理、总结、修正过去的饭菜、学新菜式，而年要做的还有更多。
前几天夜里翻食谱，越翻越兴奋，也越翻越懊恼。想尝试的菜太多，#料理灵感集#里的to-do-list列了一页又一页，但打勾的比例却算不上高。有时是因为缺少材料，有时是因为临时换了想法，有时也挺简单，就是更倾向于做自己安全区以内的食物。
算是年最遗憾的事儿，明明有那么多时间，却没有让自己成长更快、进步更大。这个话题虽然看似对我来说最重要，但其实并不想多说什么，年做出来就是。
四季
按季节总结不能满足我的话痨，索性就按月份整理一下每月最重要的事情吧。其实也没什么大事儿，就是想记录一下。
年1月，算是我开始记录的一个起点，那时刚刚结束了上个项目的创业，疲惫不堪。其实对未来要做的事情还没有那么清楚，只是走一步看一步，报着试试看的心态。最初的内容既简陋又杂乱，但还是认识了很多小伙伴。
2月，磕了好多遍“TarteTatin法式反烤苹果派”和“蒜香牛肝菌炒饭”，开始记录餐桌，上了很多节软欧课。
3月，报名了今年的第一个料理课，开始了一边羡慕着狗蛋儿的大厨房，一边懵逼地一遍遍看视频翻英文书，一边痛苦地翻食谱做料理拍照上传交作业的生活。那段时间真的超级累，但是也真的超级充实，能很明显地感觉到自己在进步。最后一道惠灵顿牛排做出来，一边吃一边给肉爹直播，超开心！年应该会重新刷一遍这套教程，立个flag。
4月，跟肉爹的纪念日，刷了一家一直想去的餐厅（但吃完以后有点失望），吃爽了一次野餐，做了好多遍香椿油泼面，写了第一篇#认识食材#。
5月，录了央视《回家吃饭》。其实觉得今年很幸运，做了自己喜欢的事情，慢慢得到大家的认同。我是有点小自卑，很需要获得外界认可的那种人。以及，给肉爹过了生日，救了今年第一只小流浪猫。
6月，做了很多遍跟老陕
臭袜子学的扯面和料理课的作业：记录不同环境下，制作手工意面时的面团状态差异。种了一次失败的番茄，认识了核桃树，做出了满意的烤鱼！7月，胖肉到家两年，爱就是在一起，吃好多好多顿饭。以及，跑回家给我妈做了一顿烤鱼，录了三期咕噜健身厨房的视频。
8月，认认真真地减了个脂，对身体和食物的关系有了新一步的认识。救了第二只小橘。
9月，带着胖肉去录了两期《贝太厨房》的视频，认认真真地过了24岁的生日。开始写#一猫二人三餐四季#的流水账小日记，记录我们自己的生活小日常。
10月，上了摄影课，重新认识了拍照和生活的关系，开始优化自己的生活状态，努力记录一些生活中的瞬间，今后希望可以跟大家分享更丰富的我几几。那个月还折腾了一下厨房，把客厅变成了餐厅。
11月，拍了第一个小视频，连着参加了两场线下的活动，年希望可以有机会跟大家见面。
12月，年的最后一个月，更多的是反省和认识自己。和去年这个时候相比，虽然没有刻意做出规划，但是有更清晰的方向，也多了一件想用一整年来完成的事情。
好啦，匆匆忙忙的年总结就到这里。
年再见，新年快乐！
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