犬类日常饮食中需要铜元素，但是过多的铜则可能有害。有兽医和科学家认为，美国20年来犬类肝病的增加趋势可能与商业犬粮中的铜元素有关。
虽然并非每只犬类对铜都具有相同的敏感性，但该小组建议为犬类粮中的铜设定一个安全上限，以保护那些犬类。
DVM博士JosephWakshlag认为：
最大的问题不在于这些食物本身含有过多的铜，而是说如果商业犬粮（日粮）若是不含任何铜元素，美国饲料控制官员协会(AAFCO，AssociationofAmericanFeedControlOfficials)会认为营养不足。因此，犬粮制造商就会使用含有额外铜的预混料。
由于AAFCO并没有设定铜元素含量的安全上限，因此无法控制犬粮制造商在犬粮中的添加量。在许多情况下，如果没有额外的铜，常规的饮食就足够了。但是，如果制造商希望弥补任何潜在的营养不足，最终出现了投入超过必要的含量，这样对于铜元素敏感的犬类可能会出现问题。
宠物食品成分预混料、消费者对犬粮的需求等问题，可能都会导致犬类粮中铜元素潜在过剩的情况。不容忽视的是，内脏的铜含量高于其他部位。
“如果人们担心他们的爱犬可能对铜过敏，那么就应该少喂肝脏类零食，”Wakshlag博士说道，此外，他还呼吁AAFCO为犬类食中的铜含量设定一个安全上限。
犬类对于铜敏感的遗传因素
美国堪萨斯州立大学宠物食品项目协调员GregAldrich曾在专栏中表示，犬类对铜的敏感性具有遗传基础。隐性性状首先在贝灵顿梗中发现，随后在其他犬种中也做了调研，发现有的犬类可能是自身无法调节对于铜元素的吸收、利用或如何排出体外。
来源：PetFoodIndustry/03/29
作者：TIMWALL
编译：流星
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