哦,我的老伙计们,我终于带着下厨房的好吃的们来了!久等!
半个月前其实就商量着什么时候能再囤一波,但我总想着等上海的朋友们一起买,结果到现在还是不行,甚至更多地方的快递也受了限制。算了,就现在吧,大家也别等什么以后,把握此时此刻就好。等到上海快递恢复我一定第一时间再去要一次优惠券,喜欢吃啥到时候买。
今天换个顺序,先介绍下这次优惠信息,毕竟你们基本都吃过了,可以闭眼囤,然后我再聊聊用他们做的一些新菜谱和介绍下新玩意口味
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虾滑,牛肉饼买更多盒也用同一个优惠券,叠加-30后价格就一下子便宜了。总之就是把券全领了,晚上八点后叠加个-30,最好是刚出头那种一单,就是最便宜买法了!(你们也比我厉害,自己凑单算算数)除了虾滑备注“好好吃饭”有赠品,其他就是纯便宜没赠品。
我购物车已经加好了,坐等晚上!
好了,开始聊聊我的花式乱吃之法
扑扑虾滑
虾滑不用多说,我一吃上瘾,到现在已经吃了几十盒,在家吃,出门休假当夜宵吃,只要有就忍不住吃。是我心中最好吃的虾滑,虾肉新鲜,颗粒大,脆,海味浓。满足了我对虾滑所有的要求。
上图是搬家前一天吃冰箱剩下的最后两盒虾滑,就粗暴地煮大丸子,拌醋和辣椒油,下面是馄饨。。。
如果懒得用油煎,空气炸锅可以无油烤虾滑块块。一盒挖成四块,度10分钟即可。这块块直接吃,蘸酱,煮面丢进去两块都很好。
一个看上去很诡异又恐怖的东西。但是味道好极了!!!皮蛋虾滑!
一盒虾滑一个皮蛋搅拌起来就好了。
这个虾滑煮好,加入几颗烧椒,然后拌上昨天说到的藤椒油+生抽+白糖+香醋。是不是看到了擂辣椒皮蛋的影子?味道比那个还带劲,多了虾的鲜美,真好吃啊,你试试!
这是朋友前几天发给我用虾滑和牛肉饼包的饺子
虾滑,牛肉,槐花,马蹄馅。写出来已经觉得牛逼了,这得啥味呢?我找一天复制复制。
我还包了红薯粉皮虾饺,外面QQ黏黏有嚼劲,里面就是大虾球,这个组合好好!红薯粉皮就是红薯粉加上开水搅拌揉的面,很简单。详细的菜谱我明天发布,拉钩。这里都写完实在太长了,篇幅有些。
话不多说,喜欢虾滑的话,囤这个就没错了!
和牛牛肉饼
配料表就是牛和盐的肉饼,一个g。只有对肉质足够自信才敢让配料如此简单。可以锅里倒点油两面煎熟,记得临出锅倒一块黄油进去,奶香味一下子出来了。
我很喜欢这个肉饼,因为没有加乱七八糟调味,可以让我后期能搞更多创作。本身牛味很浓,一口下去牛汁充沛,肉感很强,能吃出牛肉的纤维感,咀嚼时知道自己真实地在吃肉,没有追求嫩滑什么的。当然因为是牛肉馅,所以烤好后是小颗粒聚集的饼饼,怎么咬都不会塞牙,不会咬不动,也没啥牛肉丝之类的,放心!
如果嫌麻烦,直接一块肉饼扔空气炸锅,不用放油,度十分钟即可。表皮没有煎的焦香,但是内部肉汁也充盈,还能炸出很多多余的油脂,也不错。
牛饼与虾滑饼一起煎煎!
一口咬要掉下巴的大高个儿小汉堡这不就出来了?
一个是牛饼+煎洋葱圈+芝士片+酸黄瓜+黄芥末酱
一个是牛饼+虾饼+泰式酸辣酱(香菜+蒜+小米辣+鱼露+柠檬汁+白糖打碎成泥)
面包用的是贝果。满足!狼吞虎咽一口吃掉两个,脑袋里蒙蒙的,有种炸裂的满足感。
还烧了个简单素咖喱,胡萝卜+洋葱+南瓜+蘑菇,炒香后加水煮开,最后加个块咖喱,调味奥义是关火后拌入生蒜蓉,小米椒碎和一点孜然粉。汤汁要多多多,加入个烤好的牛肉饼拌米饭。牛肉饼蘸咖喱这么浓郁风味的酱汁依然保留了很浓的牛肉香味,很不得了!
用手抓饼和牛肉饼做个惠灵顿牛排
用芝麻烧饼和牛饼做了越南三明治
可以看出,我是越来越疯了。非常好吃!!!详细菜谱也明天发,记得来看!
牛肉饼这个设定也非常适合对吃饭有严格要求的朋友,一次g一坨只加了盐的好牛肉,满足了一餐的蛋白质需求,我觉得可以。
蒲烧M鳗鱼
我很想念鳗鱼。上一次吃到鳗鱼还是去年在cp家给她做鳗鱼炒饭。之后囤的鳗鱼因为这样那样的原因都被我送人了,自己一口没吃上!
这个蒲烧鳗鱼太巨大了,一条够我吃三顿。品质与很多日料店没啥区别,甚至更好一点,调味咸甜适宜,不过重,没有掩盖鱼的本味。我个人直接烤烤煎煎就直接吃了,不用额外酱汁觉得刚好,还能吃出饱满的鱼肉汁和鳗鱼本身的柔美鲜香味。
加上赠送的蛋丝与海苔碎一起拌米饭太满足
放在面包上加芝士片一起烤也好香,满足!
这个也是老朋友了,你们吃过喜欢买就完事了,还没吃过试试看,是超越80%餐厅的厉害蒲烧鳗鱼,但价格也就是饭店的三分之一吧。
朵朵云吞
这个其实我去年冬天就吃过了,但是当时就一直没想起安排它,而且我自己也总包馄饨。直到上一次我妈同事跟着买虾滑时候还买了好多这个云吞,我才意识到,可能对于很多人来说买现成的馄饨吃很方便啊,不是所有人都像我一样啥都自己做。。。。
现在这个云吞又降价了,价格挺划算,我来讲讲味道,感兴趣可以买点试试看。
一共四种口味,全是虾(个很大,一盒10个),香菇鸡肉,鱼籽鱼肉,猪肉玉米(其实也挺大,一盒12个),每盒送一包虾米紫菜汤料包。
我个人不大喜欢虾米和紫菜,就觉得那个料包一般般。
上面是里面馅料的样子,排列顺序有先后。
我最喜欢全是虾!里面有2.5个虾仁,和虾滑不同口感,这个虾是嫩滑的,海味没有那么浓郁,更温和的味道。第一个吃还觉得没有虾滑过瘾,但是越吃越有自己的小滋味,好吃,喜欢。
香菇鸡的香菇味很浓很浓,我喜欢。。。如果不喜欢菌类味道那么这个味道慎选。
鱼籽鱼肉里鱼籽的爆珠口感很有趣,吃起来柔软里混着爆裂,总体味道是很鲜美的,吃完后隐约齿间有一点鱼籽残留的腥味,对腥味敏感的人慎选。
猪肉玉米这个配搭我从小就莫名特别不喜欢,所以对这个口味我没有发言权。。。里面玉米粒挺多的。。。啊,总之就是我不喜欢这个配搭所以不喜欢这个味!谁喜欢可以试试!!
整体皮子不算薄,好处是不容易煮破,永远滑溜溜的,不会变烂糟糟一坨。
再拆开一个全是虾的看看,里面就是简单粗暴完整的大虾仁!
我一般喜欢把它们拌来吃。
简单时候就是醋,辣椒油,生抽,小葱花,再加几个腊八蒜
昨天说的万能藤椒汁用在这里也没问题!(知道为啥昨天我发藤椒酱做法了吧,我发菜谱是连续剧。。。。)
最近爱上麻酱料汁拌。芝麻酱用醋、生抽、白糖、水搅拌成稀一点的糊糊,然后用它拌馄饨,撒上点蒜蓉,辣椒油,芝麻油。好吃啊!
煮个酸菜鸭血粉丝汤,里面也丢几只馄饨吃,又是满足的夜宵一顿。
前几天看到有地方吃糖醋馄饨!神奇!其实就是馄饨煮好捞出来,然后加上糖醋汁(糖,香醋,黄酒,生抽,葱花)炒炒就行了。
是好吃的!!!感兴趣试试!
按我个人口味总结一下就是:全是虾最好吃;香菇鸡我很喜欢,但是我知道它菇味浓;鱼味还不错,没有很喜欢,属于可有可无;猪肉玉米,单纯个人讨厌这个配搭,不喜欢。
你们可以按自己口味试试看,先来一样一盒也行。
对了,前两天说的威化饼干也是今晚八点一起参加-30优惠,可以一起凑个单。详细介绍:我终于要开始带你们养生了
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买3盒或6盒,最便宜!
本来想着今天就写个大概,没想到又是三千多字的废话一篇,说起喜欢的东西我总是刹不住车。。。
明天来详细写刚拉钩的菜谱。我要去准备很厉害的火锅了!等我过几天显摆!大家去加加购物车,晚上购购物。因物流中断不能买的朋友等到快递恢复来找我,我立即去安排,再拉钩!
今天就到这里吧!
祝大家
吃饭开心
希望能给大家提供一些灵感,
下期再见!
白白!
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