惠灵顿牛排
材料：厚切牛排一块，口蘑10个，帕尔马火腿8片洋葱半颗，蒜末20克，黄芥末酱35克，酥皮两张，黄油5克，黑胡椒碎10克，碎坚果20克，蛋黄一个大颗粒海盐10克
制作步骤
步骤一：黑胡椒海盐各5克腌制牛排口蘑洋葱切末放入锅中炒香加入蒜末和黄芥末酱加入30克水炒均匀
步骤二：牛肉放入锅里加入黄油煎至硬壳锁住水分
步骤三：保鲜膜上放上火腿片摆好抹上炒好的酱在吧牛排铺上去卷起来再卷上酥皮划伤花纹表皮抹上蛋黄烤箱度30-35分钟就好啦
步骤四：拿出来切开摆盘。
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