在很多菜系中，总会有一道牛肉的美食让人念念不忘，比如日本料理中的神户牛肉，比比西餐中的惠灵顿牛排，而我觉得牛腩才是中餐的代表。
一入冬，广东人的餐桌上总少不了这道硬菜牛腩可以说是牛肉中最肥美的部位，不管是大口吃肉还是大碗喝汤，都可以满足我这个吃货的胃!
有句话是这么说的：“北方人过冬靠暖气，南方人靠正气!””
这个时候让肚子热起来才是冬天的正确打开方式，俗话说，肚子里有牛腩。暖意倍增嘛~
准备材料：1斤牛腩，姜片，葱段，适量干辣椒，料酒，燕一黄焖酱
制作方法：
1牛腩切成大小均匀的块状，冷水下锅，放入姜片和料酒。焯水后捞出备用
2将焯水后的牛腩放入砂锅中，放入葱姜、干辣椒、燕壹壹黄焖调味酱各一包，加水至没过材料即可。盖盖炖煮1个小时
3将土豆放入容器中，盖上盖子。加盖焖15分钟
4黄焖牛腩出锅咯!简直太美味了!
如果你买的牛腩还不错，今天就来试试黄焖牛腩的做法吧。
看完请点赞!不爱吃的点个赞宰划走
联系电话：