中国最好的白癜风医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nvxbdf/难得的8天长假,大家都去哪里玩了呢?Jason我趁此机会去探寻了一些种草已久的餐厅和门店,刚好国庆期间也是中国餐厅周,这一期便给大家推荐一下Jason或种草或打卡的餐厅。▲窝在咖啡馆写稿在种草餐厅前,首先简单介绍一下中国餐厅周,中国餐厅周活动由世界知名的在线餐饮指南及餐厅预订平台DiningCity鼎食聚携手合作伙伴包括AmericanExpress和马爹利等举办,一年两届,涵盖上海、北京、广州、深圳等热门城市,随着杭州、苏州、成都、宁波、武汉和西安等更多城市的参与,餐厅周也已快速成为国内热门的餐饮盛事。每一次餐厅周都有大量的优质餐厅携手特别定制的餐厅周套餐供食客们品尝,让大家可以以更实惠的价格品尝到餐厅的特色,是老饕们不可错过的美食盛宴。▲(image:Diningcity)1.CalypsoRestaurantLoungeCalypso可能是躺在我的心水列表里最久但一直无缘尝试的餐厅之一了,这次趁着国庆前朋友来上海的契机,Jason终于有机会前往这家传闻好看又好吃的餐厅拔草。餐厅的位置很好,位于嘉里中心两栋楼的中间,也就是安义夜巷旁边,夜巷经常会有很多摆摊,特别是节假日的时候特别热闹,吃完饭出来逛逛夜市也算是一项有意思的消食活动,说不定还能淘到一些心仪的小玩意儿。▲安义夜巷餐厅是一栋造型独特的独栋建筑,整栋建筑混合着古典的木质结构和现代的玻璃结构,巨大的落地窗使得餐厅白天的采光非常好,在天气晴朗的下午,也可以约上朋友,在阳光下尝试他家的下午茶。▲(image:Diningcity)厨房是开放式的,食客可以透过玻璃看到干净整洁的厨房和忙碌而干练的厨师团队,以及自己点单的菜品的制作过程,厨房里还有一个意式薄底披萨的壁炉,透过炉口还可以看到其中正在烤制的披萨。专业的厨具和设备也是制作出色菜品的基础。不过我们没有点餐厅周的套餐而是选择了单点。我们点的很简单,两个人点了一份前菜、两份主食和一份甜品。前菜是小牛肉金枪鱼薄片,我一开始以为是小牛肉和金枪鱼卷在一起的那种,结果上来后发现是慢炖的小牛肉配上金枪鱼打成的酱汁,再配上水瓜柳、冰菜和鹌鹑蛋。海鲜和肉的搭配看起来会腻,但其实入口感觉是很清爽的,金枪鱼酱和慢炖小牛肉都没有过多肉类的负担,味道也不会重口,反而可以作为小食帮助打开胃口。我点的主食是意式烩饭,非常传统的松露与鹅肝的结合。他家的鹅肝不会过于油腻,跟烩饭拌在一起食用刚刚好,烩饭充斥着松露和奶油的香气,但也不会腻,给人的感觉非常舒服。通常意式烩饭的米饭会偏硬,但这次服务员会提前询问你的喜好,然后结合你的口味进行调整。所以最后给我端上来的烩饭,米饭比一般的要软一些。▲请无视被我偷偷吃掉的一块小牛肉卷朋友点的主食是碳烤波龙,盛在一个铁板烤盘里端上来的。波龙的卖相非常好,个头很大,而且经过碳烤香气十足,佐以蛋黄酱,这是我觉得最适合配龙虾的酱汁,没有之一。(虽然感觉热量爆炸)最后上来的一道甜品类似草莓慕斯,口感挺不错的,但不如前面几道有记忆点和出彩的感觉。值得一提的是,这家的服务是少有的我想给满分评价的。▲(image:Diningcity)2.LeCoqWineBistro大公鸡小酒馆这家餐厅在上海有好几家分店,其中我最推荐的是花园店,位于胶州路上,艾本精品酒店的一楼。但其他分店其实每一家也都有其不同的装潢特色。小酒馆拥有极具设计感与美感的装潢,墙面采用了镭射流质,辅以玫瑰金的背景色,给人低调奢华之感。▲(image:Diningcity)店内设置了六米长的度环绕式吧台,配上丰富的藏酒与优秀的调酒师,在这里与朋友小酌聊天实在是一种享受。浪漫的室外花园也为情侣约会提供了绝佳的场所,上海正值初秋的时候,晚上坐在室外可以享受到习习凉风和只有彼此的静谧。此外,店内还有着诸多美食,给客人打造最满意的用餐体验。▲(image:Diningcity)店内的招牌有烤春鸡、惠灵顿牛排、松露薯条、手工意面和各类沙拉,以意式、法式为主,也有吸收一些其他欧式菜的风味,为不同口味的食客提供了广泛的选择。每天下午的时候,还会提供特色下午茶。同时,店内的各类特色鸡尾酒和葡萄酒也非常值得一试。▲(image:shanghaiwow)这次的餐厅周套餐中,酒馆提供了其特色的山羊奶酪沙拉和M3战斧牛排。我相信对于大部分来说山羊奶酪甚至奶酪都是极少尝试的菜品,但这道沙拉值得一试,山羊奶酪独有的香味被中和,反而显得更加有吸引力,同时甜品中可选择的蒙布朗也是法式特色之一。我之前最喜爱的蒙布朗来自Angelina,一家法式老牌精品甜点品牌,但是这家的蒙布朗我觉得分毫不差。总得来说,这家酒馆的优秀始于颜值,终于风味。3.LeBouchon勃逊说实话,这也是一家我一直种草但到目前还无缘去拔草的店铺,准备趁着国庆的空闲时间去体验一下。根据介绍,勃逊是上海老牌的法国餐厅,上世纪九十年代末期就开业了,能开到现在还屹立不倒,那一定有它长盛不衰的特质。这家充满法国传统氛围的餐厅座落于静安繁华区的武定西路上,餐厅的菜品都是传统的法式家常料理,所以听说这家在沪上的法国人中间是好评满满。▲(image:LeBouchon)这间餐厅的装修十分法式和复古,充斥着法式乡间的感觉。店内还摆放了很多小工艺品,平添了几分趣味。这家餐厅很适合晚上去,只有晚上去才能在昏黄偏暗的灯光中感受到一丝丝法式的浪漫氛围。▲(image:LeBouchon)之前看到有友人在圣诞节的时候去勃逊聚餐,满满的都是回到法国在hostfamily一起过圣诞的感觉,充斥着温馨和美好,同时菜品看起来也非常不错,让朋友称赞连连。在这次的餐厅周菜单上,勃逊也是拿出来不俗的实力,将招牌菜勃艮第蜗牛、自制猪肉酱、烤牛肉等都搬上了菜单供食客体验,同时一位的价格就能体会到这样诚意满满的套餐也是十分划算。这个假期,我先冲为敬。4.Garlic大蒜土耳其餐厅不知道为什么,我感觉国内对于中东菜的推荐一向不多,但在拥有世界各地菜肴的上海,中东菜系也有许多宝藏且偏小众的餐厅。其实中东菜会跟新疆菜比较类似,主菜会使用很多牛羊肉等各种肉类和各类香料,包括洋葱、大蒜、和迷迭香之类的一些香草。口味的话整体会偏酸甜或者咸口。▲(image:Diningcity)而土耳其菜则是其中的翘楚,土耳其菜是跟中国菜、法国菜并列的世界三大菜系之一(我也是刚知道),土耳其菜系起源于中亚,又结合了中东和地中海地区的烹饪特色,形成了自己特有的包容性很强的烹饪体系。除了前面提及的,丰富的豆类品种也是土耳其菜的主要组成部分,比如鹰嘴豆,在以色列也是常见的食材。此外,奶制品也是土耳其菜的一个精髓,这一点跟新疆菜特别像。▲(image:Turkishcuisine)大蒜土耳其餐厅位于闹中取静的永嘉路之上,周边充斥着老式建筑,掩映在树丛中,十分静谧。餐厅的装潢也特别的精致,有中东风格的拱形窗、适合聚餐的长桌等。除了正宗的土耳其食物,餐厅还有特色的土耳其酒以及颇负盛名的土耳其咖啡,都值得一品。提供的餐厅周套餐也十分厚道和划算,在疫情不能出国的时期,大家也可以去这样一家性价比超高的土耳其餐厅体验纯正的伊斯坦布尔风情。5.PhotoShop越南菜一直在我心中是小清新且美味的定位,特别是在我最近健身需要注意饮食的时候,荤素搭配合理且清新爽口的越南菜成为了我的首选,而且上海大多数越南餐厅都性价比超高且分布广泛,这些优点也让越南餐厅也受到了广大白领的欢迎。▲日常把越南菜当工作餐越南作为曾经法国的殖民地,在美食上也继承了某些法式的精神和风味。越南菜的代表菜品有大家熟知的春卷、河粉、檬粉等,说到春卷,除了油炸硬皮的一种,我更喜欢米粉皮包裹的一种,里面包着蔬菜、虾或者鸡肉,配上酸酸的蘸酱,十分开胃。越南汤粉的话,大概最出名的就是叫火车头汤河粉,包含牛肉、牛肉丸以及豆芽等。至于我最喜欢的檬粉,其实就类似于凉拌粉,但是不同于国内凉粉凉皮的配料以辣椒、酱油居多,檬粉的配菜也是以蔬菜为主,也会加上炸猪排或者鸡肉,非常适合在夏天食用。▲(image:Diningcity)PhotoShop位于武定路,也算是静安寺附近闹中取静的一处地方,店铺就在马路边,很小但十分温馨,而且经常满座,饭点前往的话经常需要等位。但菜品的出品速度和味道都十分不错,餐厅周的套餐也提供了丰富的选择,涵盖了许多招牌菜和热门菜品,包括声名在外的越南咖啡,都强烈推荐给大家去试试,只要吃过你一定也会入坑。可能很多朋友看到这篇发在活动最后一天的文章都以为自己要错过这次餐厅周活动了,但其实不然,为了让更多的食客接触到餐厅周中的翘楚,在活动中非常热门、广受食客的追捧和好评的餐厅在餐厅周结束后还将继续参加餐厅周赢家版活动,并且活动时间将延长半个月直到十一月初。虽然餐厅周有期限,但认真寻觅美食的态度是值得用一生去坚持的。除了餐厅周列表上的餐厅,还有很多或大或小、或中式或西式的优秀餐厅隐藏在上海的大街小巷,在等着大家去发掘。繁忙的生活已经很苦,但美食会是一种治愈。希望大家在忙碌之余也要记得好好吃饭。我们下期再会。
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