一初学就可以感触到迎面而来的老北京气味
将老北京的旺盛、质朴
与当代餐厅的温存、文艺相分离
横梁、墙壁上的彩绘也格外详细
空旷空间可知足各式待客须要处境、效劳、口感都实属上乘回顾客%,叫人怎么不心动?“京城美馔,莫妙于鸭”提起全聚德,那个不清楚它家的牌号烤鸭?油香欲滴的北京烤鸭,撩民心火趁热进口油而不腻,满心皆是芬芳鸭香皇室贵族的全席盛宴,首推全聚德多重工艺精烩一只鸭,原香丰润纵享酥脆温润两重天,进口品味油汁酱香裂开,初刻就俘获身心!要领①丨只只“有身份”的北京填鸭臻选北京填鸭坯,精养4-6斤完好身体保证肉质饱满肥润,口感肥而不腻要领②丨只用果木烤制,受热更平匀全聚德的烤鸭享誉国表里挂炉烤用明火,以果香木为燃料果木的甜香沁入鸭体烤制出的鸭,当然是外酥内嫩,味鲜肉美在经由悠久而复杂的工序后烤出的鸭皮呈枣血色,通体油润亮光赏心顺眼,使人垂涎要领③丨片片平匀,连皮带肉火头解牛般阐发精巧刀工,一挥而就鸭肉厚薄适宜、肥瘦相间、皮肉相接配以克己面皮和秘制蘸酱,格外知足要领④丨别致蘸法一鸭5吃若是你想食得矫正统必要要拿一张薄如蝉翼,软如棉的荷叶饼裹上切好的鲜嫩大葱再放上全聚德秘制酱,大口咬下皮酥肉嫩,肥而不腻,唇齿留香~一份烤鸭的精髓就在于它胸口油的皮烤得酥脆透光,趁着热气蘸蘸跳跳糖进口即化再有芥末酱山查糕烤鸭卷饼椒盐鸭架、鸭架汤或鸭架泡饭一只烤鸭五重享用OMG!几乎便是人世鲜味嘛不只烤鸭!更多中西美食送上·陈年糟香罗氏虾·当季抢手美食,冰镇后的虾肉更为弹嫩
风凉的发觉迎面而来!
剥出虾肉,送进嘴里
每一口都是地道的原滋原味
·咖喱锅巴大甜虾·这道菜在年青吃货中颇出名望虾仁玉白鲜嫩,锅巴金黄松脆佐以用几十种香料制成的东南亚风韵咖喱香浓光滑,齿颊留香!精选泰国青虾,个头大且Q弹与浓密咖喱碰撞出的火花让人胃口敞开!·龙城八仙百口福·这道含义着团团聚圆和和美美的菜品
会聚了八种常州人爱吃的食材!
质朴的烹调方法激励了食材的心魄
看似一般,实则进口便能尝出个中味道
·清蒸爆腌深海鲈鱼·清蒸保存了鱼的本味
简捷的葱姜调味,却一丝腥味也无~
鱼肉细嫩肥腴
皮下的丰硕油脂在蒸煮的历程中庸肉质融为一体
夹取时微微一使劲,鱼肉便四分散来,浸湿汤汁
·酸辣珍菌鸭丝羮··黑椒鲜菌爆爽肉··清炒有机季候蔬··南瓜包心小丸子·口水先擦擦干重头戏来啦!抢购价:¥门时价:¥◆◆◆抢购价:¥门时价:¥正统北京填鸭、保守果木挂烤香醇酥嫰、汁香味美!再有更多菜品~等你一饱口福!-全聚德-套餐一:全聚德特惠套餐抢购价:元门时价:元套餐二:全聚德周年庆6-8人餐抢购价:元门时价:元▌购置应知:抢购日期:本日起-年08月01日发码日期:即买即发码预定方法:无需预定操纵日期:收码后-年10月31日▌套餐实质:全聚德特惠套餐:1、佳构烤鸭半套(含荷叶饼和蘸酱)(1份)2、龙城三味拼(1份)3、香煎蚝仔土鸡蛋(1份)4、牌号爆炒鸭脯肉(1份)5、金汤煮淮扬干丝(1份)6、南瓜包芯小丸子(1份)7、鸭汤菜泡饭(1份)8、季候瓜果拼盘(1份)全聚德周年庆6-8人餐:1、佳构烤鸭半套(含荷叶饼和蘸酱)(1份)2、陈年糟香罗氏虾(1份)3、酸辣珍菌鸭丝羮(1份)4、咖喱锅巴甜虾(1份)5、蟹粉烩贡瓜球(1份)6、龙城八仙百口福(1份)7、清蒸爆腌深海鲈鱼(1份)8、清炒有机季候蔬(1份)9、鸭汤菜泡饭(1份)10、精良瓜果拼盘(1份)▌商家消息:商家称号:全聚德(常州武进区)详细