是的，你没看错。
这块牛排叫惠灵顿，源自法国。比起普通牛排，惠灵顿的制作需要煎、裹、烤三道大工序，所以虽然是三分熟，却要花费成倍的制作时间。
相当高的制作门槛，让这道菜成为米其林级别的精致料理，普通西餐主厨也不愿轻易挑战。但是日日煮金牌讲师课，让这道与我们稍有距离的西餐，走进了日常餐桌。
在9月和10月，日日煮分别在武汉和上海，带领大家复刻了惠灵顿牛排。而所有人体验到的，不仅是一道艺术法餐的学习，更是一场味蕾上的法国之旅！
课后，我们也收获了来自学员们如潮的好评，以及，这样的留言：
如此珍贵的料理体验，我们当然也想带给更多喜欢精致法餐的伙伴！
所以这一次，备受瞩目的金牌讲师课，
将在11月23日空！降！广！州！
广州的朋友们，久等了～
一场料理课N个知识点
惠灵顿牛肉（BeefWellington）名字的由来是为了纪念滑铁卢战役的英雄“惠灵顿公爵”。因为公爵钟爱这种吃法，人们就以他的名字命名了。所有用酥皮包裹的烤肉制品，也都被冠以“惠灵顿”（Wellington）的前缀。
在美国选秀节目《地狱厨房》中，米其林三星大厨戈登·拉姆齐曾表示，自己必须小心翼翼才能把惠灵顿牛排做好，可见其复杂性。
既然事关“牛排”，干货当然要先攻克。在金牌讲师课，首先你可以了解到全面的牛排知识，以及独特的牛排熟度鉴别方法——手指测温！
然后最关键的，当然是惠灵顿牛排的烹饪技法。
牛排煎至三分熟，炒制蘑菇酱，加白兰地点火；包裹三次牛排，细致地刷蛋液、割刀口；进烤箱烤牛排，最后制作馥郁牛排酱汁……每一步都十分精巧，都由金牌讲师亲自教授。
2个多小时的课程，就能掌握完整的惠灵顿牛排制作技能，把一道星级料理完美带回家！
当然，除了满满的干货，
在惠灵顿金牌讲师课，
你还能享受到更尊贵的VIP体验。
武汉
精致热烈的电影节
生活需要一点仪式感，武汉金牌讲师课是一场精致的电影节。
进门的签名墙，金色的logo耀眼夺目，尊贵感十足。
精品茶歇区更加丰富诱人，牛油果沙拉、黑金马卡龙、迷你三明治……精致得像英国女王的下午茶。
到场嘉宾既体验了一次高级西餐料理课程，同时又参与了一场精彩纷呈的活动。
上海
趣味怪诞的狂欢派对
给生活加点料，上海金牌讲师课是一场趣味的狂欢派对。
为了迎合捣蛋万圣节，体验馆彻底变身成了派对，手指饼干、眼珠慕斯、暗黑系马卡龙、南瓜蛋糕……让人完全沉浸在trickortreat的搞怪氛围中。
主题甜品，美食美酒，整个空气都变得有趣。
像参加轻松趣味的派对一样上料理课，就是金牌讲师课渴望带给大家的。
广州
一切惊喜等你来揭秘
同样的金牌料理，同样的金牌讲师，又将在这座奇妙的城市，和热情的你，碰撞出什么样的火花呢？我们拭目以待。
日日煮金牌讲师
这次为大家授课的DIDI老师，是日日煮课程研发导师、金牌讲师。拥有十年料理烘焙经验、三年料理讲师经历、擅长法式厨艺和多国料理。
因为偶像“厨界魔头”戈登·拉姆齐走进了厨房，从法式、日料，面包、甜点，一步一个脚印，为了厨艺梦想坚持十年，成为了一名功底扎实的专业厨师。
幽默风趣的他，善于通过讲冷笑话和小段子为大家缓解课程紧张感和活跃课堂气氛，而被大家亲切地称为会开车的滴滴老师。
DIDI老师说，“金牌讲师课是一场偏专业的课程”。
很多日日煮的会员朋友，在课程学习的过程中已经掌握了食材搭配、烹煎烘烤技巧等料理基本操作方法和知识。他们更渴望精进自己，金牌讲师课正是为这些朋友准备的。
那么，热爱料理的你，还等什么呢？
广州金牌讲师课
DIDI老师X惠灵顿牛排
特别呈现
??售价：元/节
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