北京看白癜风哪里比较好 http://baidianfeng.39.net/a_cjzz/250326/j4vcbit.html超市一块牛排卖80，在网上只需要10元，能吃吗？电商员工揭内幕！牛排，可以说是一种比较高端的食材，价格昂贵，在超市里一块牛排的价格一般在80块左右，如果是日本和牛的牛排那么价格最低也要日元，折合人民币元左右。去餐饮店里吃牛排也是一件很时髦的事情，价格更是不菲，一块g左右的黑椒牛排，里面有个半生熟的鸡蛋，还有一点意面，就这样菜品很简单的一份牛排，售价可不便宜，最低也要元。在大家的印象里，牛排都是很贵的，不管是在超市看的生牛排，还是在西餐厅看到的牛排菜品，吃一顿下来，花费都不菲。网上10块钱的牛排但是很奇怪，在如今某些电商平台，一块牛排只需要10块钱，规格大小跟超市里面80块钱的不相上下，在网上直接搜索牛排，可以看到价格都很实惠，百来块钱有片，折合算下来也就是10元钱一块。这么便宜的牛排能吃吗？这种牛排跟超市里卖80元的有多少区别吗？某电商平台离职员工跟我说出了实情，揭开了这里的内幕。老王的老东家就是在网上卖这种10块钱的牛排，老王负责仓管这块，对于这些牛排为什么比超市里的更便宜，老王是最清楚的。主要由以下2个原因。第一、重组牛排牛排其实分很多种，在超市里卖80块钱的牛排和西餐厅卖元一份的牛排，这些牛排属于“原切牛排”，从字面上就能够了解，“原切牛排”就是指从牛身上直接切下来的牛排。一头0斤重的牛，适合做牛排的部位不到一半，这也是为什么我们在超市里看到的牛排价格会这么贵，在日本，一头重大千金的牛，最多可以生产出块牛排，属于日本的牛排价格更贵。而在电商售卖的10块钱的牛排属于“重组牛排”，这种超低价的牛排使用的就是牛肉的边角料碎肉重组而成的牛排，所以价格低。这种“重组牛排”里面的肉都是用各种方式“黏合”起来的，这种黏合需要用到一种叫做“卡拉胶”的食品胶，又被称作“肉胶”，不仅仅用在牛肉在，也会使用在猪肉羊肉上。这种食品胶属于食品添加剂的一种，吃下肚子里后并不会被肠胃消化，反而会从粪便中排泄出来，吃一点可以，但是吃多了就会有安全风险。第二、进口碎牛肉光知道用食品胶做“重组牛排”也没用，因为还是需要用到碎牛肉，10块钱一块的牛排，价格这么低，电商食品公司还需要赚钱，那就必须找到最便宜的碎牛肉。这个时候进口碎牛肉就上场了，在欧美等西方国家，碎牛肉属于“垃圾级别”，欧美人是不吃的，要不就是喂猫狗动物，要不就是扔掉，欧美人很喜欢吃牛肉，大型的牛肉工厂里有非常多的碎牛肉。这些碎牛肉便会出口到非洲、亚洲等地区，价格嘛，低到无法想象，甚至还有很多是“僵尸肉”，就是生产日期距今很多年，一直放在冻库里保存着，这样的碎牛肉价格更低。于是很多很多商家看到了这点，利用人们对牛肉价格高的敏感性，采购低价牛肉，最后经过“重组”，甚至帮你腌好味道，这样你就吃不出来异味了，最后低价卖给消费者。薄利多销，最后电商公司赚得盆满钵满，消费者觉得自己赚到了便宜，这样牛排还是建议大家少吃一点。对此，你是怎么看待的呢，你喜欢吃牛排吗？欢迎留言评论，收藏与转发，你的每一条点赞，我都认真当成了“喜欢”。餐饮新纪元全网文章阅读量突破5亿，如果你对餐饮业感兴趣，热爱美食，喜欢创业，有想法有梦想，那不妨
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