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十二道锋味推荐的威灵顿牛扒,在广州也

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平时大家肯定都喜欢看电视或者是看网上的节目,而且现在的美食综艺节目是有很多的。有一个美食节目,大家肯定没看过也有听过,那就是谢霆锋的《十二道锋味》,小吴第一季就开始看了,不知道你们有没有看过?

第一季的十二道锋味中,有一期令小吴印象非常深刻:刚过完34岁生日的谢霆锋,携手容祖儿一起去瑞士穷游。节目中,瑞士的自然风光当然很亮眼,但霆锋制作的那道威灵顿牛扒,更是让小吴为之疯狂。

懂吃的人都知道,威灵顿牛扒被视作最优雅的英国菜。它外形低调,但内涵十足。跟外冷内热的英国绅士一样,要花一点时间才能感受到那种迷人的气质。去年,广州太古仓开了一家专做威灵顿牛扒的店。

如果你对吃有着极致追求,那一定要去试试!这家餐厅主打产品就是惠灵顿牛扒,在广州来说的话,可能只有几家餐厅做这道菜,因为它的制作过程是比较复杂的,而且耗时也是比较长的。小吴也亲眼目睹了整个过程,确实是蛮复杂的。

它外面的酥皮很脆,中间包了一层蘑菇酱,非常的香!甚至还有一层巴马火腿,有一种咸香的风味在里边,中间的牛肉它会迅速锁住肉汁,当你切开来的时候,牛肉是比较粘滑的。除了牛扒之外,这家店还有其他菜式也是很不错的。

比如大虾鸡尾酒冷盘,看起来是非常丰富,而且还有墨鱼汁海鲜意面,摆盘紧致,感觉吃起来应该也蛮不错的。还有至尊黑松露鲜虾披萨,看起来非常的薄,还有低温慢烹三文鱼扒和酸乳酪鲜虾沙拉。不知道你们吃过威灵顿牛扒吗?




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