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手抓饼惠灵顿牛排这样吃,全家都喜欢豆果

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用手抓饼代替酥皮,简单的懒人版惠灵顿牛排By真真小食堂用料牛里脊克黑胡椒碎适量盐适量黄芥末酱10克洋葱1个蘑菇克板栗8颗火腿片3-4片手抓饼2张蛋黄1个做法步骤1、往牛里脊肉上撒胡椒碎和盐,腌制15分钟2、热锅加油开小火,把牛肉表面煎一下,这一步起到封边的作用3、牛肉各面都煎好后,趁热刷上黄芥末酱4、接下来准备蘑菇酱,把洋葱碎炒出香味后加入蘑菇碎,这一步要尽可能把蘑菇的水分炒出来,差不多快炒干后加入板栗碎,炒匀后出锅5、虽然这一碗黑呼呼的,但是味道是相当好,堪比下饭神器6、接下来在保鲜膜上垫3片火腿片7、在火腿片上铺满蘑菇酱8、放上牛肉9、卷起来后,裹紧放入冰箱冷冻15分钟10、15分钟后把牛肉放在解冻后的手抓饼皮上11、再盖上一张手抓饼皮12、把两张饼皮紧紧按捏在一起,用刀切掉多余的部分13、多余的部分可以切成长条装饰在面团表面14、然后刷上蛋液15、放入烤箱度烘烤35分钟,这个时间视牛排大小,熟度而定,想吃嫩点就减少烤制时间16、我的牛肉烤过头了,还好依然美味17、赶快趁热享用吧!做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!喜欢这个食谱记得收藏、


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