「烧肉酒场·昇龙道」
“下班了,一起去吃个烧肉吧”
お酒を飲みに行きませんか
霓虹氛围整个拉满的「大众酒场」
味道和食材顶配级的「炭火烧肉」
第①次来就被惊艳的「日式烧鸟」
-YAKINIKU-
深夜「烧肉酒场」,开到凌晨1点半
爱吃日料的你们,对于「烧肉酒场·昇龙道」的名字应该都不会陌生吧?主打传统炭火烧肉,日式烧鸟等地道日式风味。
?日式烧肉酒场,开到凌晨一点
日
式
布
景
炭
火
烧
肉
日
式
烧
鸟
它家从食材、味道到环境都力求做到还原地道日式大众酒场。还有专人全程“控场”,保证口感的同时让顾客解放双手,只需沉浸在吃肉的无限快乐中。
作为佛山人的深夜「烧肉酒场」,昇龙道营业到凌晨一点半,晚上加完班,就来这吃点烧肉,喝点小酒,何不快哉?
?绿景创产,一店一风格
绿景店「烧肉酒场·昇龙道」创产店「烧鸟処·昇龙道」,一个是名古屋街头风,一个是奢华黑金风,一店一风格,传统与现代,都囊括其中。
?¥秒¥双人烧鸟烧肉套餐
梅子紫苏鸡腿肉、提灯、特上三筋肉、香辣肋条肉、厚切牛五花、葱盐牛舌...足足10+种菜品,在这个¥的双人烧肉套餐都能吃到,还纠结吃什么?来「昇龙道」就对了!
-YAKINIKU-
3.6折!日式烧鸟烧肉,不吃等于白来
?"日式烧鸟",不吃等于白来
「烧肉酒场·昇龙道」的烧肉,倒也是吃过不少了,没想到他们家的烧鸟是这么的专业,整鸡被精准分解成近20个部位,每个部位的切法串法都各有考究。
烧鸟每天现切,现串,现点,现烤。只用矜贵的备长炭烤。一翻一转间香气四溢。看见肉质慢慢缩紧不断溢出的肉汁,根本把持不住。
?"日式烧鸟的代表作:提灯"
作为日式烧鸟的代表作——提灯,在佛山实在是比较少见,因为食材的稀少,尝过的人也比较少,没想到这次在套餐里面也有它的身影!
能吃上它,可不简单,在烧制之前,师傅需要先在上面喷洒清酒,再配上以酱油、砂糖、葱、鸡油等材料特调的酱汁烧制。
要做到高温炭烤下,前段的“灯”不熟,而后部恰好熟嫩,那真的是很考验师傅掌握火候的功力,一口下去金黄的蛋液在口中爆开,包裹着鸡肝和输卵管,那香气一绝!
?"梅子紫苏鸡腿肉"
人气选手当属,我想没有人能拒绝裹满梅子酱的鲜嫩鸡腿肉!
烧制手法和调味还有火候都非常讲究,稍有差异也会影响它的口感。不仅要保留肉的汁水,还要做到皮嫩不油。
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洒盐,裹酱,上火,翻转,加丝……整个动作一气呵成。用盐烤的方式先将外皮烤至香脆,再加入紫苏丝恰当地解了鸡腿肉脂的微腻口感,变得轻盈了不少。
?特色日式烧肉
既然是来到了「昇龙道」,那便少不了大吃特吃一顿烧肉的了,特选上三筋肉、香辣肋条肉、厚切牛五花、葱盐牛舌,各个部位大满足!
看着油脂丰满的牛肉在炭火上炙烤出“滋滋”声,香味也不断被激发出来,一顿满足的烧肉,再配上一口三宝乐啤酒,畅快!
私心推荐这个京都同款「烧肉店的蛋包饭」这个是创产店限定哦~欧姆蛋煎成半熟摊在牛肉炒饭上,还有惹味酱汁加持,是烧鸟后的大满足主食!
绿景店可以尝尝芝士咖喱牛肉石锅饭,有着芝士的加持,咖喱牛肉也变得更香浓起来~再点上清爽的沙拉,香口的鳕鱼干,Q弹的布丁,给这顿饭画上一个完美的句号~
-YAKINIKU-
名古屋风神秘黑金风,这里都有
?绿景店,还原名古屋街头
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走进「烧肉酒场·昇龙道」,你会发现这里的各个角落都被细心的装饰,超具日式风情的装潢又不失潮流感,营造出恰到好处的名古屋氛围,用餐之余还能随手一拍出大片!
暖黄的灯笼、日式原木餐桌和墙画装饰,仿佛一秒穿越名古屋!现在还有吃肉肉福利,完全省下了去日本的机票!
?创产店,神秘奢华黑金风
YAKINIKU
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创产店「烧鸟処·昇龙道」承包了独栋两层,位于一层的烧鸟処·昇龙道,主打烧肉和烧鸟,整个装潢以神秘奢华的黑金风格为主;
垂吊的铁桶灯罩、全开放式的料理台,都点缀着深邃酷黑的空间,将这冷峻的黑金风格诠释得更加完美。
现在创产店还有午市烧鸟买一送一福利,找天中午,约上同事来个豪华工作餐!
#元秒2人烧肉套餐(原元)
/长按进入贪吃商城抢购,立省元/
#绿景店宵夜时段福利
福利一
①烧鸟系列买一送一
福利二
①¥68代¥代金券
②三宝乐啤酒买1扎送1扎(不跟代金券同享)
福利一二可与套餐同享,但不叠加使用
即代金券仅可用于套餐外原价菜品
21:00-01:30(最后点单时间为01:00)
#创产店午市烧鸟买一送一
*两店烧鸟买一送一,和牛类产品均不参与活动
GETIT
#烧肉酒场·昇龙道
佛山绿景三路德徕酒店首层
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GETIT
#烧鸟処·昇龙道
创意产业园弼塘西二街9号5座25号楼首层
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TALKIT
#你试过吃最晚几点吃宵夜
Author/#AK
*部分图文由商家提供
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