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2020年度食谱推荐孙红雷同款惠灵顿

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普罗旺斯西餐厅位于杭州雷迪森铂丽酒店二层,恢弘大气而又不失欢愉。地道的国外高档食材,经过大师的亲手现场烹饪,衍生出多样化的餐饮风格。无论是传统风味料理还是创意混合菜式,味蕾至上,无限欢愉。招牌惠林顿牛排选用澳洲M5牛里脊肉,酥皮香脆,牛肉嫩滑,酱汁醇厚,一度是热门影视剧中的超级网红。酥皮上铺帕尔马火腿,抹一层蘑菇酱,然后把煎好的牛排放上面,酥皮包裹起来,刷上蛋液后进烤箱烘烤,摄氏度烤20分钟,差不多烤好是五成熟的样子。出炉之后,颜色真的很诱人,酥皮散发出的黄油香气软软的~切开装盘之后就是这样的——褐色到粉色的过度真的不要太美好,虽然包裹了层层外衣,但是牛肉最中央吃起来也是有温度的,香气四溢,肉汁饱满。本文为钱江晚报原创作品,未经许可,禁止转载、复制、摘编、改写及进行网络传播等一切作品版权使用行为,否则本报将循司法途径追究侵权人的法律责任。


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