其实惠灵顿牛排是一道传统的英国菜，大多数人觉得他是法国菜，只是最后由法国人将这道菜做出名而已
用料：
牛里脊百里香蒜片蒜茸盐胡椒粉蘑菇酱橄榄油
菠菜马火帕尔腿大藏芥末酥皮蛋黄
制作：
将牛柳吸干水分，用盐，胡椒橄榄油蒜片腌制，桌上铺一层保鲜膜
牛柳煎上色定型冷却摸大藏芥末保鲜膜平铺上马火帕尔腿
帕尔马火腿上面抹上炒好的蘑菇酱放煎好的牛柳卷起来卷紧冷却15分钟定型，
去保鲜纸，用酥皮包裹住，可以在酥皮上弄些花纹，刷蛋液，进烤箱度，
烤15分钟，在用度烤10分钟
根据肉的大小调整温度
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