文/鼎厨餐饮
20年专注
牛排·牛肉汉堡
船长酒吧·美式餐厅
今年一部热播剧《好先生》火了
刨去电视剧情
我只想好好吃一份惠灵顿牛排
Wellingtonsteak
惠灵顿牛排
惠灵顿牛排（WellingtonSteak）名字的由来是为了纪念滑铁卢战役的英雄“惠灵顿公爵”。当初公爵非常喜欢这道菜肴，因此而命名。这道经典华丽的牛排是英国有名的菜肴，俗称“酥皮焗牛排”。
在西餐文化中，名字里有“Wellington”的菜，基本上外层都会有一层酥皮，里面是大块的鱼或肉。而惠灵顿牛排简单的说就是酥皮裹牛排。包裹在其中的牛排是菲力，也就是牛里脊肉，其特点是嫩而不含肥膘
这份牛排被《好先生》零零散散镜头足够能放一集，已经把每个吃货的食欲拉到了最高，而各种教程也新鲜出炉，但是能把惠灵顿牛排做好绝非易事
而最重要的就是制作惠灵顿牛排繁琐的工序，制作时常（20-25分钟）一个差错就会失败，看好先生你就看出来了，可想而知这道菜不是轻松就能搞定的。当然想把这道菜端上餐桌，只要你把心投入进去，在把制作牛排的技艺发挥到极致，自然会让人入口
看到这里是不是很想尝尝这个惠灵顿牛排到底有多好吃！
Wellingtongburger
惠灵顿美式汉堡
不要着急7月19号船长酒吧·美式餐厅就会正式推出-惠灵顿牛排与惠灵顿美式汉堡，其制作工艺到口味满足你对惠灵顿牛排的一切幻想！只要你在店内消费新品就会得到法国红酒一杯/制作惠灵顿牛排秘籍一份，在家就能自己做
抽奖方式：
凡是在店内的客户消费满即可享受一次抽奖机会，抽得奖项（代金券）可以在19号开始为期一周内得到一份惠灵顿牛排或惠灵顿美式汉堡（需预定）
好吃鬼粉丝福利
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